Zeytinyağı ile yapılan en hoş yemeklerden biri olan zeytinyağlı barbunya tanımı burada Sizler için hazırladığımız Gümüşsuyu travesti tarifle en hoş zeytinyağlı barbunyayı yapabilirsiniz
BARBUNYA İMALİ İÇİN GEREKEN MATERYALLER
1 kg barbunya
Yarım bardak zeytinyağı
1 soğan
2 diş sarımsak
1 patates
2 havuç
2 domates
Yarım kaşık Gümüşsuyu travestileri salça domates
2 bardak sıcak su
Yarım kaşık toz şeker
Tuz
Maydanoz
BARBUNYA TANIMI
Ayıkladığınız barbunyaları bol su ile yıkayın Akabinde 10 dakika kadar haşlayın Öteki bir tencerenin içinde zeytinyağını Travesti Gümüşsuyu kızdırın Soğan ve sarımsağı hafif kavurun Daha sonra patates ve havuçları küp küp doğrayıp üzerine ekleyin Salçayı da ekleyin ve kavurmaya devam edin
Daha sonra haşlanmış barbunyaları ekleyin Üzerine de rendelediğiniz domatesleri ekleyin Şekeri ve tuzunu da ek ettikten sonra kısık ateşte pişirin Maydanoz ile servis edebilirsiniz
Afiyet olsun
