Tatil denince akla gelen birinci durak: Akdeniz… Harika plajları ve enfes yemekleriyle yaz dönemi yavaş yavaş açılıyorken, hem gittiğiniz yerlerde tadın hem de eliniz boş dönmeyin diye coğrafik işaretli eserleri sizler için yazdık. ‘Akdeniz’de hangi kentten ne alınır?’ ve ‘Akdeniz Bölgesi neyi ile meşhur?’ diyorsanız şayet, coğrafik işaretli ve tescilli eserler kısmımızda bu belge Akdeniz bölgesine ait!
Birinci ilimiz Akdeniz Bölgesi’nin sıcağı ve kebabıyla meşhur ili Adana Adana lezzet turizmi için olmazsa Anadolu Yakası Escort olmaz duraklardan bir tanesi Şayet Adana’ya uğrarsanız bu yöresel eserleri denemeyi yahut satın almayı unutmayın
Adana Karpuzu Adana ve Mersin Tarsus’ta çok meşhur olan bu karpuz hem çok lezzetli hem Pendik Escort de bol sulu olmasıyla coğrafik tescilini 2020’de aldı
Adana Şalgamı Adana’nın her yerinde hayli meşhur olan ve sıklıkla tüketilen bu şalgam bulgur unu ekşi maya suyu tuz ile siyah havuç Kurtköy Escort ve şalgamın ek edilmesiyle elde ediiyor 2020’de Adana şalgamı coğrafik tescilini aldı
Adana’nın Kozan İlçesi’nde yetiştirilen bu portakal tipi çok sulu ve çok aromatik bir portakaldır 2020’de Kozan portakalı coğrafik tescil aldı
Kuytucak Narı Adana’nın Kozan ilçesinin Kuytucak köyünde üretilen bu nar kabuğu ince tanelerinden kolay ayrılan bir tıp nar çeşitidir 2021 yılında ise coğrafik tescilini almıştır
Sıradaki cennetimiz ise Antalya Turizmin başşehri olarak bilinen Antalya’daysanız şayet şu coğrafik tescilli eserleri kesinlikle denemelisiniz
Alanya Avokadosu Antalya Alanya ve Gazipaşa ilçelerinde yetiştirilen avokado 1970’li yıllarda Amerika’dan Türkiye’ye getirilmiş ve FAO aracılığıyla Antalya Mersin kıyı bölümünde yetiştirilmeye başlanmıştır O tarihten bu yana Alanya avokadosu lokal ve coğrafik tescilli bir eser niteliğini kazanmıştır 2018 yılında ise coğrafik tescilini almıştır
Alanya Yenidünyası Bu yenidünya meyvesini başkalarından ayıran en değerli özelliği meyvesinin çok iri ve bol etli olmasıdır 2018 yılında coğrafik tescilini almıştır
Antalya Bergamot Kabuğu Reçeli Bergamot kabuğu reçeli rulo biçiminde haşlanıp kurutulan bergamotların reçel yapılmasıyla elde edilir 2021 yılında coğrafik olarak tescillenmiştir
Antalya Turunç Kabuğu Reçeli Turunç kabuklarının rulo halinde kıvrılıp reçel yapılmasıyla elde edilen bir çeşit reçeldir Bu reçelin en değerli özelliği turuncun verdiği hafif acılığın hissediliyor olmasıdır 2021 yılında turunç reçeli coğrafik tescil almıştır
Finike Portakalı Finike Washington Navel çeşidi portakalı sulu ve bol vitaminli olması açısından öbür portakallardan ayrılır 2008 tarihinde coğrafik tescil almıştır
Manavgat Altın Susamı Manavgat’ta bu tıp susam 1450’lerden beri üretilmektedir Yağ bakımından güçlü bu susam altın rengiyle 2021 yılında coğrafik tescilini almıştır
Antalya Bölgesi’nin bir başka ili ise Burdur’da sıra Burdur’daysanız şayet şu tescilli eserleri kesinlikle deneyin
Bucak Salebi Orkidelerin yumrularının kurutularak öğütülmesinden elde edilen Bucak salebi içecek ve dondurma sanayiinde kullanılmaktadır Kilogramı biraz değerli olsa da bu salebi kesinlikle denemelisiniz Bucak salebi tıpkı vakitte 2021 yılında coğrafik tescil almıştır
Karamanlı Kişnişi Burdur’un Karamanlı ilçesinde yetiştirilen bu lokal kişniş 2020 yılında coğrafik tescil almıştır
Karamanlı Rezenesi İlaç ve besin sanayiinde kullanılan Karamanlı rezenesi 2021 yılında coğrafik tescil almıştır
Akdeniz’in bir öteki meşhur ili ise Hatay Şayet Hatay’daysanız kesinlikle şu eserleri denemelisiniz
Antakya Carra Peyniri İnek ya da keçi sütünden üretilen çökeleğin testilerin içerisinde toprağa gömülüp 4 ay bekletilmesinden elde edilir Bu çökeleğin içinde yörede çokça bulunan zahter üzere endemik bitkiler bulunur 2021 yılında bu peynir coğrafik tescilini almıştır
Antakya Küflü Sürkü Çökeleği İnek sütünün ya da yayık altı ayranının kaynatılması ile elde edilen çökeleğe zahter ve yabani kekik tuz biber salçası ve farklı baharatlar konularak yapılan bir peynirdir Hayli değişik bir tada sahip olan bu peynir 2018 yılında coğrafik tescil almıştır
Hatay Ceviz Reçeli Ham haldeki cevizlerin kabukları sertleşmeden toplanıp kireç kaymağına yatırılmasıyla ve şekerle kaynatılmasıyla elde edilen bir reçeldir 2021 yılında Hatay ceviz reçeli coğrafik tescil almıştır
Kırkhan Kavunu Hatay’ın Kırkhan ilçesinde üretilen bu kavun tipi epeyce tatlı ve bol etli bir kavun tipi olarak 2021 yılında coğrafik tescilini almıştır
Sırada gül denince akla gelen birinci kent var Isparta Isparta’daysanız şayet şu coğrafik tescilli eserleri deneyebilirsiniz
Senirkent Üzümü Isparta’nın Senirkent ilçesinde yetiştirilen bu üzümler siyah dimrit tipi üzümden elde edilir Sofralık şıra ve pekmez olarak kullanılır Rengi siyah ve konik formda olan bu üzümler 2022 yılında coğrafik tescil almıştır
Tıpkı vakitte bu üzümlerden yapılan pekmezler de Senirkent Üzüm Pekmezi ismiyle yeniden birebir yıl olan 2022’de coğrafik tescil almıştır
Uluborlu Kirazı Isparta’nın Uluborlu İlçesinde yetiştirilen bu kirazlar epey iri ve sert etlidir Uluborlu kirazı 2020 yılında coğrafik tescil almıştır
Öbür bir Akdeniz kentimiz ise Mersin Şayet Mersin’deyseniz şunları denemeden ya da satın almadan dönmeyin
Anamur Muzu Ülkemizin en kıymetli mahallî muzlarından biri olan Anamur muzu 2003’te coğrafik tescilini almıştır
Mersin Cezeryesi Ham unsuru sarı havuçtur Sarı havucun marmelat kıvamına getirilip fındık ceviz ve antep fıstığı karıştırılarak bir cins tatlı elde edilir 2002’de Mersin Cezeryesi coğrafik tescil almıştır
Silifke Yoğurdu Mersin’in Silifke ilçesinde üretilen bu yoğurt esasen keçi sütünden elde edilir Toprak ya da bakraçlarda mayalanan bu yoğurt sert bir yoğurttur ve 2022 yılında coğrafik tescil almıştır
Tarsus Sarıulak Zeytinyağı Mersin’in Tarsus ilçesinde Tarsus Sarıulak zeytinlerinden üretilen Sarıulak zeytinyağı parlak sarı renginde natürel bir sızma zeytinyağıdır 2021 yılında coğrafik tescilini almıştır
Tam olarak tüm sonları Akdeniz’de olan son vilayet ise Osmaniye Osmaniye’deyseniz şayet işte sizin için coğrafik tescilli eserler
Kadirli Turpu Osmaniye’nin Kadirli Sumbas ve Merkez ilçelerinde yetiştirilen bu turp parlak kırmızı renkli içi beyaz ve hafif bir acı tada sahiptir 2020 yılında coğrafik tescilini almıştır
Osmaniye Yer Fıstığı Osmaniye’de yetişen bu yer fıstığı yağ endüstride ve besin bölümünde çokça kullanılır 2003 yılında coğrafik tescilini almıştır
Herkese memnun seyahatler dileriz Öbür içeriklerimize de göz atmayı unutmayın
