Soğuk havalar yavaş yavaş tesirini göstermeye başlamışken genel olarak salata zerzevatı olarak tükettiğimiz turpun tam da vakti. Uzunluklarına, tadına, renklerine ve olgunlaşmaları nazaran çeşitlilik gösteren turp bazen pişirilerek, bazense soğuk servis edilir. Pratik olarak hazırlayıp servis edebileceğiniz birbirinden lezzetli turpla yapabileceğiniz tanımları sizin için yazdık.
1 Değişik bir lezzet Turp mezesi tarifi
Malzemeler
-
2 adet kırmızı turp
-
1 adet limon
-
1 yemek kaşığı nar ekşisi
-
3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 çay kaşığı isot
-
1 çay kaşığı pul biber
-
1 çay kaşığı sumak
-
Yarım çay kaşığı tuz
-
Bir avuç maydanoz
Turp mezesi nasıl yapılır 1. Turpları ince ince doğrayın.
2 Geniş bir Escort Subaşı kabın içerisine limon suyu nar ekşisi zeytinyağı isot pul biber sumak ve tuzu ekleyin güzelce karıştırın
3 Turpların üzerine sosu ekledikten sonra maydanozu da serpiştirin Afiyet olsun
3 Servis tabağın Subaşı escort alın servis edin
2 Wakame ve turpun eksiksiz ahengi Wakameli turp salatası tarifi
Malzemeler
-
250 gr wakame
-
1 adet salatalık
-
Yarım takuan (beyaz turp)
-
Yarım adet kırmızı turp
-
Yarım adet avokado
-
2 tatlı kaşığı susamlı teriyaki sos
-
2 yemek kaşığı somon
-
Yarım adet limon
-
2 yemek doğranmış yeşil soğan
Wakameli turp salatası nasıl yapılır 1. Wakameyi geniş bir kabın içerisine koyun.
2 Göbeği alınmış takuanı ince uzun doğrayın kürdan gibi Kırmızı turpu Subaşı escort Bayan da halka halka doğrayın
3 Avokadonuzu soyun ve dilimleyin
4 Somonu küp küp doğrayın
5 Bütün materyallerinizi karıştırma kabına alın ve üzerine yarım limonu üzerine sıkın Son olarak teriyaki sosu da eklemeyi unutmayın Afiyet olsun
3 Bu kavurma bir diğer Turp kavurması tarifi
Malzemeler
-
1 yemek kaşığı tuz
-
2 su bardağı su
-
4 adet kırmızı turp
-
6 diş sarımsak
-
Yarım bağ yeşil soğan
-
3 yemek kaşığı yeşil soğan
-
1 adet limon
Turp kavurması nasıl yapılır
1 Su ve tuzu bir kabın içerisine ekleyin
2 Turpları yuvarlak halde dilimleyin ve tuzlu suyun içerisine ekleyin Yaklaşık 20 dakika boyunca bekletin
3 Turpları süzün ve ezdiğiniz sarımsakları ekleyin Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin
4 Tavayı ısıtın ve turpları ekleyin Yaklaşık 10 dakika karıştırarak kavurun Üzerine yeşil soğanı ekleyin ve kavurmaya devam edin
5 Kavurma süreci bittikten sonra üzerine limon suyu ek edin Afiyet olsun
4 Oldu rengarenk Havuçlu turp salatası tarifi
Malzemeler
-
1 adet kırmızı turp
-
2 adet havuç
-
Yarım bağ ıspanak
-
1 yemek kaşığı zeytin yağı
-
1 adet limon
-
4 adet çeri domates
-
1 çay kaşığı tuz
Havuçlu turp salatası nasıl yapılır
1 Turp ve havuçları güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun
2 Taze soğanları ve dereotunu yıkayın ve ince ince doğrayın
3 Havuç limon ve turpu yuvarlak formda dilimleyin Geniş bir kabın içerisine ekleyin
4 Ispanakları haşlayın ve soğumasını bekleyin Bir kabın içerisine ekleyin ve üzerine havuç limon turp ve çeri domatesi ek edin Zeytinyağı ve tuz eklemeyi de unutmayın
5 Öksürüğe birebir tahlil Turp bal karışımı tarifi
Malzemeler
-
Orta büyüklükte 1 adet siyah turp
-
3 yemek kaşığı bal
Turplu bal karışımı nasıl yapılır
1 Siyah turpu güzelce yıkayıp baş kısmını kapak üzere kesin.
2 Alt kısmından da derin olmamak ve delmemek kaydıyla biraz kesin İçini oyun Turpun duvarlarını çok inceltmeyin
3 Turpu bir bardağın içine oturtun İçine bal doldurun Turpun üst kısımdan kestiğiniz kesimini kapak üzere kapatın
4 En az 1 gece dışarıda bekletin Bekledikçe turp kendi öz suyuyla birlikte bardağa akmaya başlayacaktır
5 Bardakta biriken sudan günde 2 3 kaşık içmeniz kâfi olacaktır Şifa olsun
6 Tam bir bomba Sarımsaklı turp salatası
Malzemeler
- 1 adet kırmızı turp
Sarımsak sos için malzemeler
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 baş sarımsak
-
1 limon
-
1 su bardağı süzme yoğurt
-
5 kısım derotu
Sarımsaklı turp salatası nasıl yapılır
1 Sarımsağı geniş alüminyum üzerine alın
2 Zeytinyağını üzerinde gezdirip folyoyu sıkıca sarın Fırında 1 saat pişirin
3 Yumuşayan sarımsakları kabından çıkarın ve ezin
4 Limon nane ve yoğurdu ekleyip karıştırın
5 Turpu güzelce yıkayın yuvarlak biçimde dilimleyin
6 Turp ve dereotu hariç bütün gereçleri karıştırın Yoğurtlu karışımın üzerine turp ve dereotu ek edin Afiyet olsun
7 Bu dolma çok farklı Turp dolması tarifi
Malzemeler
-
4 adet kırmızı turp
-
1 su bardağı beyaz peynir
-
Bir avuç maydanoz
-
1 su bardağı süzme yoğurt
-
1 adet salatalık
Turp dolması nasıl yapılır
1 Turpları yıkayın ve kurulayın
2 Turpların baş kısmını kapak üzere kesin
3 Beyaz peynir ve süzme yoğurdu karıştırın
4 Turpların içerisine beyaz peynirli karışımı doldurun
5 Maydanozları yıkayın ve küçük küçük dilimleyin
6 Salatalığı yıkayın yuvarlak dilimleyin
7 Turpların altına salatalıkları koyun üzerine maydanozu da ek edin Afiyet olsun
8 Denemeyen pişman olur Turp turşusu tarifi
Malzemeler
-
2 kilo turp
-
1 kilo havuç
-
6 diş sarımsak
-
2 litre su
-
4 yemek kaşığı kaya tuzu
-
1 çay bardağı sirke
-
2 yemek kaşığı limon tuzu
-
3 litrelik turşu bidonu
Turp turşusu nasıl yapılır
1 Turp ve havuçları doğrayın
2 Sarımsakları ikiye bölün
3 Bidonun tabanına 2 3 tane sarımsak koyun üzerine turp ve havuçları yerleştirin
4 2 litre suyun içerisine tuz limon tuzu ve sirke ekleyin ve karıştırın
5 Limon tuzu ve tuz eriyene kadar karıştırın ve bidona suyu yavaş yavaş doldurun
6 Eksik gelirse biraz daha su ekleyebilirsiniz
7 Ağzını sıkıca kapatın 20 gün hiç açmayın
9 Turpla zayıflayın Turplu detoks suyu tarifi
Malzemeler
-
1 adet küçük turp
-
3 yaprak marul
-
1 adet yeşil elma
-
1/2 demet dereotu
-
1 çay kaşığı tarçın
Turplu detoks suyu nasıl yapılır
1 Tüm materyalleri blenderdan geçirin Afiyet olsun
10 Bu tarife bayılacaksınız Pesto soslu turp tarifi
Malzemeler
-
1 adet dilimlenmiş ekmek
-
1 çorba kaşığı zeytinyağı
-
2 yemek kaşığı pesto sos
-
1 adet dilimlenmiş turp
-
1 çay kaşığı tuz
Pesto soslu turp nasıl yapılır
1 Fırını 400 dereceye ısıtın
3 Ekmek dilimleri bir fırın katmanına yerleştirin ve ekmeğin her iki tarafını da yağla fırçalayın
5 Altın rengine dönünceye kadar 4 5 dakika fırında pişirin
6 Turplarınızı pestoya süslenmiş bagetli dilimler üzerine serpip tuzlayın
11 Klasik sandviçleri unutun Turplu sandviç tarifi
Malzemeler
-
2 dilim bol tahıllı ekmek
-
Yarım adet avokado
-
1 yemek kaşığı labne peyniri
-
8 tane ayıklanmış bezelye
-
2 dilim dilimlenmiş turp
-
Yarım kırmızı soğan
Turplu sandviç nasıl yapılır
1 Tahıllı ekmeğinizi ısıtın
2 Avokadoyu soyun ve çatalla yardımıyla ezin
3 Kırmızı soğanı soyun ve yuvarlak halde dilimleyin
4 Ekmeklerin üzerine sırasıyla labne peyniri avokado kırmızı soğan turp ve bezelye ekleyin Afiyet olsun
12 Portakal ve turpun kusursuz ahengi Portakallı turp tarifi
Malzemeler
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 adet portakal
-
5 adet turp
1 yemek kaşığı tereyağı
Portakallı turp nasıl yapılır
2 Bir tencereye 3 cm yükseklikte su koyup içine delikli buğulama kabı yerleştirin Harlı ateşte bir taşım kaynatın Kaynayınca buğulama kabına ayıklanmış turpları koyup tencerenin kapağını kapatın 10 15 dk kadar buharda pişirin
4 Portakalın kabuğunu soyup ince uzun şeritler halinde kesin ve ince bir formda kıyın 1 yemek kaşığını bir kenara ayırıp geri kalan kabuğu atın Soyulmuş portakalı bir kaseye sıkıp kenara bırakın
5 Bir tavaya tereyağını koyup ısıtın Isınan yağa portakal suyunu ekleyip ateşi uygunca kısarak 2 3 dk şurup kıvamı alana kadar pişirin Buğulama kabındaki turpları alıp portakal şurubunun bulunduğu tencereye aktarın Tuzu ve karabiberi serpip daima karıştırarak turpları 2 3 dk pişirin
6 Kenarda beklettiğiniz 1 yemek kaşığı portakal kabuğunu ekleyip karışımı 1 dk daha pişirdikten sonra ateşten alın Servis tabağına aktarıp servis edin Afiyet olsun
13 Bu lezzet öbür Yumurtalı turp yaprağı kavurması
Malzemeler
-
2 bağ kırmızı turp yaprakları ve sapı
-
2 adet yumurta
-
2 adet soğan
-
4 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 çay kaşığı tuz
-
Yarım çay kaşığı karabiber
-
Yarım çay kaşığı pul biber
Yumurtalı turp yaprağı kavurması nasıl yapılır
2 Turp yapraklarını saplarıyla birlikte sirkeli suda çokça yıkayın
3 Turp yapraklarını iri kesimlere bölerek bol suda rengini kaybetmeden yumuşayıncaya kadar haşlayın
4 Daha sonra soğuk sudan geçirerek süzgeçte suyu güzelce süzün
5 Soğanları ufak ufak doğrayın Sıvı yağ ile bir arada diriliği gidene kadar kavurun Tuz pul biber karabiber ekleyerek karıştırın Turp yapraklarını ve saplarını da ekleyerek 2 3 dakika üzeri kapalı pişirin
6 Ortasına iki çukur açın ve yumurtaları çukurlara kırın Yumurtalar pişene kadar bekleyin Servis tabağına alın Afiyet olsun
14 Bu cips hayli sağlıklı Turp cipsi tarifi
Malzemeler
-
20 adet turp
-
Yarın su bardağı zeytinyağı
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
Turp cipsi nasıl yapılır
1 Turpları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin
2 Turpları bir tencereye su koyarak kaynatın kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin ve bir kevgir içinde süzün
3 Yağı yüksek kenarlı bir tavada ısıtın ve turpları koyu altın rengi olana kadar orta ateşte kızartın bu yaklaşık 8 10 dakika sürecektir
4 Fazla yağı almak için kızarmış cipsleri bir kağıt havluya aktarın Afiyet olsun
15 Cacık sevenleri buraya alalım Turp cacığı tarifi
Malzemeler
-
2 adet kırmızı turp
-
1 diş sarımsak
-
Yarım kase su
-
1 çay kaşığı tuz
Turp cacığı nasıl yapılır
1 Turpları yıkayın
2 Kabuklu olarak iri rendeleyin Avuç ortasında sıkarak fazla suyu alın
3 Yoğurt ezilmiş sarımsak tuz ve suyu bir kaba koyun
4 Çatal yardımıyla çırpın
5 Rendelenmiş turpu ekleyip karıştırın
6 Küçük kaselere dökün Afiyet olsun
16 Krepsiz kahvaltı yapamayanlar buraya Turplu krep tarifi
Malzemeler
-
2 yumurta
-
1 su bardağı un
-
1 su bardağı süt
-
1.5 su bardağı un
-
2 adet turp
-
1 çay kaşığı tuz
-
3 yemek kaşığı labne peyniri
-
Yarım adet avokado
Turplu krep nasıl yapılır
1 Yumurta un süt ve sıvı yağı çırpın
2 Turpları yıkayın ve rendeleyin
3 Avokadoyu soyun ve çatal yardımıyla ezin
4 Krep hamurunu kepçe yardımıyla dökerek tavada artlı önlü pişirin
5 Pişen kreplerin ortasına labne peynirini sürün Üzerine avokadoyu kaşık yardımıyla ek edin Afiyet olsun
17 Cipsleri hazırlayın Turplu taban sos tarifi
Malzemeler
-
5 tane kırmızı turp
-
3 yemek kaşığı krem peynir
-
2 yemek kaşığı elma suyu
-
1 yemek kaşığı mayonez
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı tuz
Turplu taban sos nasıl yapılır
1 Turpları güzelce yıkayın ve dörde bölün Mutfak robotundan geçirin
2 Krem peynir elma suyu mayonez tuz ve karabiberi ek edip uygunca karıştırın
18 Beyaz yahut kırmızı fark etmez turp bu affetmez Beyaz turplu kremalı salata tarifi
Malzemeler
-
1 beyaz turp
-
4 yemek kaşığı krema
-
1 çay kaşığı limon suyu
-
1 yemek kaşığı taze maydanoz
-
Yarım çay kaşığı tuz
Beyaz turplu kremalı salata nasıl yapılır
1 Turpları soyun ve iri gözlü bir rende üzerine rendeleyin
2 Limon suyunu üzerine dökün
3 Maydanozu doğrayın Turp için ekleyin
4 Kremayı ekleyin ve yeterlice karıştırın
5 Son olarak tuz ekleyin
19 Güçler birliği Yumurtalı turp tarifi
Malzemeler
-
1 adet yuvarlak ekmek
-
1 adet turp
-
Yarım demet maydanoz
-
1 yemek kaşığı zeytin yağı
Yumurtalı turp nasıl yapılır
1 Küçük bir tavanın içerisine yumurtayı kırın ve pişirin
2 Ekmeğinizi yumurtanın sarısı genişliğinde oyun
3 Turpunuzu yuvarlak formda dilimleyin
4 Maydanozları yıkayın İnce ince kıyın
5 3 dk pişirdiğiniz yumurtanızı evvelden oyduğunuz ekmeğin ortasına ekleyin
6 Yumurtanızın üzerine evvel turpu sonrasında maydanozu eklyerek servis edin
20 Turp üzere çorba Turp çorbası tarifi
Malzemeler
-
3 büyük turp
-
1 soğan
-
2 diş sarımsak
-
2 tatlı kaşığı kimyon
-
1 tatlı kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı paprika biberi
-
1 litre kaynamış su
-
100 ml krema
-
1 demet Frenk soğanı
-
1 tutam maydanoz yaprağı
-
1 tutam tuz
-
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Turp çorbası nasıl yapılır
1 Derin bir tencereye zeytinyağını ekleyin
2 Soyup doğradığınız turpları ek ederek sararıncaya kadar pişirin
3 Ezdiğiniz sarımsakları doğradığınız soğanları da ekleyin
4 Baharatlarını koyup tatlandırın
5 Üzerine kaynar suyu ekleyerek pişirmeye devam edin
6 Turplar büsbütün yumuşadığında ocaktan alın
7 El blenderinden geçirip kremayı ekleyin