Dünya Sıhhat Örgütü’nün bilgilerine nazaran her yıl 600 milyondan fazla insan zehirli olduğunu bilmediği besinler nedeniyle hastalanmakta ve bunun 420.000 tanesi mevtle sonuçlanmaktadır. Gelin birlikte dünyanın en tehlikeli besinlerine birlikte bakalım ?
1. Fugu Balığı
Balon balığı, Japonya’nın denizlerinde yaşayan bir çeşit zehirli bir balık çeşitidir. Siyanürden 1.200 kat daha öldürücü bir nörotoksin olan tetrodotoksin, fugu’nun yumurtalıklarında, bağırsaklarında ve karaciğerinde bulunur. Tetrodotoksin, hudutlardan kaslara sinyallerin geçişini bozarak bedenin kaslarının ilerleyici felcine neden olur. Bu nedenle, dünyanın en ölümcül bileşenlerinden birine konut sahipliği yapar: Tetrodotoksin, o kadar ölümcül bir nörotoksindir ki, bu hususun küçük bir ölçüsü yetişkin bir insanı dakikalar içinde öldürebilir. Bu balık Japonya’da yalnızca özel eğitim almış şefler tarafından hazırlanır.
2. Ake Meyvesi
ychef.files.bbci.co.uk
Batı Afrika’da yetişen Ake, epey lezzetli olmasına karşın, ham hali zehir doludur! Şayet şimdi olgunlaşmadan yenirse çok önemli sıhhat sıkıntılarına hatta ölümlere sebep olur.
3. Sannakji
Sannakji, Güney Kore’de çiğ olarak yenen küçük bir ahtapottur. Hayvan çoklukla kesimlere ayrılır ve sashimi olarak servis edilir. Ancak şimdi canlı olduğu için, güzel çiğnenmezse vantuzları boğaza yapışıp nefesi kesebilir! Sannakji’den ortalama olarak ve yılda altı kişi ölmektedir…
4. Manyok
Cassava olarak da bilinen manyok, Güney Amerika’ya has bir bitkinin köküdür. Manyok nişasta ve un üzere sayısız kullanıma sahiptir. Manyok tıpkı vakitte, alfa-amalyne-sodyum ismi verilen bir toksin içerir. Bu sebeple gerçek pişirilmediği sürece karaciğer ve böbreklere geri dönülmez ziyanlar verir.
5. Ravent
Ravent, kuzukulağıgiller familyasından bir çeşit otsu bitkidir. Anadolu’da yetişen ışgın otuna misal ancak raventin sapları ışgının tam aykırısı olarak pişirildikten sonra tüketilir. Tehlikeli olan kısmı ise yapraklarıdır: Ravent yaprakları cildinizle temas ederse önemli döküntülere neden olabilir!
6. Mürver
Her ne kadar mürver epeyce faydalı bir bitki olmasına karşın, onu sahiden tehlikeli yapan şey tohumlarıdır! Mürver tohumları şiddetli ishale ve nöbetlere neden olabilir. Tohumlar risin ismi verilen bir toksin içerir. Bu zehirli unsur, yutulduğunda cildin önemli halde kararmasına ve hatta mevte neden olabilir.
Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz:
