Türk mutfağında çok fazla bilinmeyen lakin vitamin ve mineral bakımından epey yararlı besinlerden biri olan Şirinevler escort kuşkonmaz ile enfes bir çorba pişirebilirsiniz Üretimi kolay fakat kıvamıyla göz dolduran enfes kuşkonmaz çorbasının tanımına yazımızdan ulaşabilirsiniz
Kuşkonmaz A B1 B2 B6 ve C vitaminleri açısından güçlü lifli olma Ataköy escort özelliğiyle de bol bol tüketmemiz gereken sebzelerin başında geliyor Mevsimi Şubat sonundan Eylül sonuna kadar uzunca bir mühlet olan kuşkonmaz tıpkı vakitte folik asit fosfor ve potasyum içeriyor Izgarada kısa Bakıröy escort mühlet pişirip etin ya da balığın yanında servis edebileceğiniz üzere kuşkonmazla enfes çorbalar da yapabilirsiniz Pekala kuşkonmaz çorbası nasıl yapılır
KUŞKONMAZ ÇORBASI TANIMI
MATERYALLER
450 gram kuşkonmaz
2 5 su bardağı tavuk suyu
2 5 su bardağı süt
1 adet defne yaprağı
1 diş sarımsak
1 5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
35 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 kısım taze kekik
YAPILIŞI
Derin bir tencerenin içerisine tavuk suyunu kuşkonmaz kekik defne yaprağı ve rendelenmiş sarımsağı ek ederek güzelce karıştırın
Kaynamaya bıraktığınız çorbanın kapağını kapatın ve 10 dakika kadar kaynatın
Ocaktan alıp kapağını kapatın ve 10 dakika dinlenmesi için bırakın
İçine attığınız defne yaprağını çıkarın ve mutfak robotundan geçirerek pürüzsüz hale getirin
Tencereye un ve sütü koyup karıştırdıktan sonra rendelenmiş muskatı katın
Hazırladığınız püreyi tencereye ek edin ve kaynamaya bırakın
Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra biraz taze kekik yaprağı tereyağı tuz ve rendelenmiş limon kabuğu ekleyin
Bir taşım kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz
Afiyet olsun
