Yaz denilince birinci akla gelen lezzetler ortasında yer alan karpuz, tüm öğünlerde tüketebilecek kadar çok severiz. Kahvaltıda, öğlen yemeğinde, akşam yemeğinin üstüne karpuz adeta vazgeçilmezdir. Pekala karpuz hangi tanımlarda tüketilir? İşte, karpuzla yapabileceğiniz 5 farklı tanım:
Yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden karpuz ile hafif ve pratik tatlılar yapmak mümkün. Lif zengini ve tam bir sıvı deposu olan bu meyve sıcaklardan bunalanlar için de mükemmel bir alternatif sunuyor. Kabakgiller familyasına ilişkin bir meyve olan karpuz, ülkemizde en çok Diyarbakır kentinde yetiştiriliyor. Hazımsızlık ve kabızlığa karşı tesirli olan karpuz, mide sıhhati için de yararlı olan karpuzla bugün birbirinden farklı tanım hazırlıyoruz. Karpuz limonata, smoothie üzere soğuk içecekleri yahut farklı tanımları karpuzun yararlarından daha fazla istifade etmek için yaz sıcaklarında çok düzgün fikir!
- KARPUZLU DONDURMA TANIMI:
MALZEMELER
5 dilim karpuz
½ paket krema
1 çay bardağı süt
½ çay bardağı şeker
YAPILIŞI
Karpuzun çekirdeklerini çıkarın ve minik küpler halinde doğrayın.
Kremanızı katı bir kıvam alana kadar el blenderı yardımıyla çırpın.
Karpuzu blenderınızın içerisine alın ve ezilene kadar karıştırın.
Yeterlice ezildiğinde içerisine krema, süt ve şekeri ilave edin. Şeker içinde eriyene kadar karıştırın.
Şeker yeterlice eridiğinde karışımı saklama kabına aktarın. Derin dondurucuda yaklaşık 3 saat soğumaya bırakın. Yarım saatte bir dondurmanızı kesinlikle karıştırın.
Donup, dilediğiniz kıvama geldikten sonra dondurma kaşığı yardımıyla dondurmalarınızı çıkarın ve servis edin.
- KARPUZ REÇELİ:
Karpuz lezzetini farklı bir biçimde yaşamak ve reçel olarak tüketmek için özel tanımı sizlerle paylaşıyoruz.
Daha evvel hiç denemediğiniz karpuz reçeli kahvaltı sofralarınızın baş tacı olacak tipten. İçindeki karanfil sayesinde farklı bir lezzete kavuşan karpuz kabuğu reçelinin tanımı içeriğimizde…
- KARPUZ SALATASI TANIMI:
MALZEMELER
2 büyük dilim karpuz
200 g tatlı lor peyniri
Yarım demet taze nane
1 tatlı kaşığı susam (Kavrulmuş)
3 dilim tam tahıllı ekmek (Küp doğranmış)
Sosu için;
1 tatlı kaşığı balzamik sirke
YAPILIŞI
Karpuzu küp formunda dilimleyip derin bir kaseye aktarın.
Ayrı bir kasede ufalanmış lor peynirini ve yaprak yaprak ayrılmış taze naneyi harmanlayın, karpuz dilimlerinin üzerine ek edip harmanlayın.
Küp doğranmış ekmekleri fırında kızartın. Küp kesilmiş karpuz dilimlerini ve ekmekleri de salata kasesine ekleyip harmanlayın.
Üzerine balzamik sirke gezdirip servis yapın.
- KARPUZLU LİMONATA:
İçerisindeki su ölçüsü ile yazın bol bol tüketebileceğiniz karpuzdan limonata yapmaya ne dersiniz?
Günün tüm yorgunluğu alacak karpuzlu limonata damaklarda iz bırakıyor. Meskende kolaylıkla yapabileceğiniz karpuzlu limonata yapmanın püf noktaları haberimizin ayrıntılarında.
Afiyet olsun…
