Web sitemize hoşgeldiniz, 24 Ekim 2020

Hasanpaşa Köfte Tarifi

Reklam
Hasanpaşa Köfte Tarifi

Hasanpaşa Köfte Tarifi
Görüntüsü ve lezzetiyle herkesi büyüleyen Hasanpaşa köfte tarifi, özellikle ramazan sofralarının aranan yemeğidir. Sıcak servis edilen lezzet, hem et hem de sebze tüketimini destekler. Kişisel tercihler ve damak zevkine uygun olarak sunumda değişiklik yapılabilir.
Hasanpaşa Köfte Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
Yarım kilo dana kıyma
1 adet soğan
1 yumurta
Tuz, karabiber, kimyon
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı kurutulmuş ekmek içi
2 adet domates

Patates püresi için:
2 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı süt
Tuz
Rendelenmiş kaşar
İsteğe bağlı olarak krema

Hasanpaşa Köfte Tarifi Yapılışı:
İlk olarak patates püresi için hazırlıklara başlanır. Bunun için patatesler çok iyi haşlanır ve çatalla ezilir. Süt, tuz, kaşar ve istenirse krema eşliğinde pürüzsüz bir kıvam elde edilir. Püre, sıkma torbasına alınır.
Köfte hazırlığı bilindiği şekilde yapılır. İyice yoğurulan köftelik harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır. Yassı şekil verilen köftelerin üzeri hafifçe çukurlaştırılır.
Yağlanmış fırın tepsisine alınan köfteler 175 dereceye ayarlı fırında 20 dakika tutulur.
Köfteler sıcakken üst kısımlarına püre sıkılır. Alt kısımlarına da dilimlenmiş domates yerleştirilir.
Yeniden fırına alınan tepside köfteler 15 dakika da pişirilir.
Hasanpaşa Köfte Servis Önerisi:
Pişen köfteler düz bir servis tabağına alınır. Pilav, cacık ya da ayran eşliğinde servis edilir. Afiyet olsun.

Reklam
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

beylikdüzü escort