Web sitemize hoşgeldiniz, 24 Ekim 2020

Firik Pilavı Tarifi

Reklam
Firik Pilavı Tarifi

Firik Pilavı Tarifi
Orta Anadolu’da yetişen firik, pek çok tarife lezzet katar. Hemen her evde pişen, sağlıklı bir öğün olan firik pilavı tarifi, tavuk suyuyla hazırlanarak ekstra lezzet elde edilebilir.
Firik Pilavı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
1 çay bardağı önceden haşlanmış ve kabukları ayıklanmış nohut
2 su bardağı firik
1 adet yemeklik doğranmış soğan
1 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, pul biber
3 yemek kaşığı tereyağı
6 su bardağı kaynar su

Firik Pilavı Tarifi Yapılışı:
Firik ve bulgur kuru halde karıştırılır.
Doğranmış soğan tereyağı ve salça eşliğinde kavrulur.
Firik, bulgur tencereye eklenir ve hafifçe karıştırılır.
Üzerine kaynar su, haşlanmış nohut ve baharatlar ilave edilir. Bu aşamada pilavın acısı damak tadına uygun olarak ayarlanmalıdır.
Önce yüksek ateşte harlanan tarif daha sonra orta ateşe alınarak yavaşça pişirilir.
Pişirme işlemi tamamlanan pilavın servis edilmeden önce en az 10 dakika kendini çekmesi yani demlenmesi sağlanmalıdır.
Firik Pilavı Servis Önerisi:
Pilavı hazırlarken kaynar su ölçüsünün yarısı tavuk suyu olabilir. Geleneksel pilav tarifinde olduğu gibi tencere içine 1 adet kesme şeker atılabilir. 1 porsiyonu ortalama 350 kalori olan lezzet, patlıcan yemekleriyle uyum içinde servis edilir.

Reklam
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

beylikdüzü escort