Yemeklerin içerisine baharat üzere eklenen ve acı sevenlerin kesinlikle sofralarında bulunan pul biber konutta de yapılabiliyor Bugünkü yazımızda pul biber üretiminin püf noktalarından saklama metotlarına kadar birçok noktalarına kadar tüm ayrıntıları sizlerle paylaşıyoruz
Eski çağlardan beri kullanılan besinlerden birisi olan pul biber mide rahatsızlığından kan konya escort dolanımına kadar birçok yararı bulunuyor Mide rahatsızlıklarına çok güzel gelen kırmızı pul biber cilt üzerine de uygulanabilmektedir Ağrı kesici tesiri bulunan kırmızı pul biber ülkemizde bol ölçüde kullanılıyor Özellikle doğu kütahya escort ve güney doğu bölgelerinde yetiştirilen acı pul biber değerli besin kıymetlerini de bünyesinde barındırıyor Mutfakların vazgeçilmez baharatlarından biri olan kırmızı pul biber A C K E B6 ve P vitaminleri bakımından hayli zengindir Lezzetli ve doğal biberlerden pul biber yapmak ister misiniz Gelin birlikte pul biber üretiminin püf noktalarını öğrenelim
PUL BİBER TANIMI
Pul biberi acı ve tatlı olarak iki farklı halde yapabilirsiniz Acı yapmak isterseniz acı süs biberler tatlı yapmak isterseniz de kurutulmuş kapya biber yahut tatlı süs biber kullanabilirsiniz Kurutulmuş biberlerinizin sap kısımlarını bıçak yardımıyla dikkatli bir biçimde çıkarın Dilerseniz ortadan ikiye bölerek iç kısımlarındaki tohumları da çıkarabilirsiniz
Akabinde bir tavanın içerisine alın Birkaç dakika kokuları çok hafif çıkana kadar kavurun Hafif kavrulan biberlerinizi mutfak robotunuzun içerisine alın ve robotunuzu çalıştırın Biberleriniz dilediğiniz üzere pul pul bir görünüm aldığında hazır demektir Dilerseniz biraz daha çalıştırarak toz kırmızı biber haline de getirebilirsiniz
Pul pul bir görünüme getirdiğiniz biberleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın ve 200 derecede 5 dakika fırınlayın Oda sıcaklığında soğuduktan sonra kavanozlara aktararak saklayın
Afiyet olsun
