Sonbahar ve kış aylarında hem besleyici hem de beden sıhhatine şifa olacak çorba hazırlamak isteyenler Escort Alsancak için kolay bir tanımımız var Tereyağıyla buluşan soğan tadı ve sarımsak sosu ile mükemmel bulgur çorbası tanımını derledik
Buğdaydan yapılan ve çoklukla hazır paketler halinde satılan bulgur tahıl kümesinin kıymetli Alsancak escort bir üyesidir Salata ana yemek tatlı çorba ve mama üretiminde kullanılan bu besin katkı unsuru kullanılmadan hazırlanır Bu akşam yemekte çorba olacak ne yapacağınızı bilmiyor hem de tıpkı çorba tanımlarını Alsancak escort Bayan sık sık yapmaktan sıkıldıysanız bulgur çorbası sizin için ülkü bir lezzet olabilir Yoğurtlu terbiyesiyle damaklarda iz bırakan tıpkı vakit da kilo aldırtan bu çorba az materyalli olmasıyla da çok pratik bir formda yapabileceğiniz cinsten
BULGUR ÇORBASININ PÜF NOKTALARI
- Bulgur paketlenmeden evvel su ile durulanıp kurutulduğu için tarife başlamadan evvel yıkamanıza gerek yoktur
- Çorbanın içerisinde et suyu yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz
- Çorbaya aroma katmak için domates salçası yerine rendelenmiş domates sosunu tercih edebilirsiniz
- Soğanın yanı sıra bir diş ezilmiş sarımsağı da kavurarak çorbaya ek edebilirsiniz
- Çorbayı servis etmeden evvel birkaç damla limon ekleyerek tadını dengeleyebilirsiniz
TERBİYELİ BULGUR ÇORBASI TANIMI
GEREÇLER
1 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı tereyağı
2 tane orta büyüklükte soğan
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı domates çorbası
1 tatlı kaşığı toz nane
Tuz karabiber
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurtanın sarısı
2 3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı limon suyu
Kekik
YAPILIŞI
Derin bir tencerenin içerisine 6 bardak içme suyu ve bulgurları ekleyerek orta ateşte kaynatın
Bulgur yumuşadıktan sonra altını kısın ve sosunu hazırlamaya başlayın
Tavada tereyağını eritin ince ince doğanmış soğanları içerisine ek ederek kavurun
Domates salçasını da içerisine ekledikten sonra pişen bulgurların içerisine ekleyin
Karıştırdıktan sonra bir kaseye 2 yoğurt un ve yumurta sarısını koyup çırpın Bu adım da terbiyesi olacaktır
Terbiyeyi tencereye azar azar ekleyerek karıştırın Kaynadıktan sonra ocaktan alıp limon ve kekikle servis edebilirsiniz
Afiyet olsun
