Web sitemize hoşgeldiniz, 24 Ekim 2020

Ekmek Aşı Tarifi

Reklam
Ekmek Aşı Tarifi

Ekmek Aşı Tarifi
Yöresel lezzetler arasında yer alan ekmek aşı tarifi hem bayat ekmekleri ziyan olmaktan kurtarıyor hem de enfes bir yemek olarak sunuluyor. Kars ve Sivas yörelerinde yaygın olan ekmek aşını ister yemek isterseniz de çorba olarak tüketebilirsiniz. Özellikle Ramazan Ayı’nda bol bol alınan ve yenmeden kalan pideler için kurtarıcı bir tariftir.
Ekmek Aşı İçin Malzemeler
Ekmek aşı için malzemeler hemen hemen her evde bulunabilen malzemelerdir;
1 adet bayat pide
1 adet rendelenmiş soğan
1 diş sarımsak
​​​​​​1 yemek kaşığı salça
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet rendelenmiş domates
Tuz, toz biber, nane
2.5 su bardağı kaynar su
Ekmek Aşının Yapılışı
Derin bir tencereye yağla birlikte soğan ve sarımsak alıp kavrulur. Daha sonra üzerine domates ve salça eklenir. Domatesler suyunu çekene kadar pişirilir. Ardından kaynar su, tuz, biber ve nane eklenir. Sonra küp küp doğranmış pideler de eklenir. Son olarak tencereye kaynar su eklenir ve 5 dakika kadar pişirilir.

Etiketler:

Reklam
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

beylikdüzü escort