Web sitemize hoşgeldiniz, 24 Ekim 2020

Çılbır Tarifi

Reklam
Çılbır Tarifi

Çılbır Tarifi
Yumurtanın kaynar su içerisinde pişirildiği ve yoğurtla servis edildiği çılbır pek çok kişi tarafından son derece lezzetli bulunmaktadır. Ön yargılı olanların ise ilk denemede fikirlerinin değiştiğini de belirtmek isterim. Daha önce denemediyseniz şimdi tam zamanı! İşte tüm detaylarıyla çılbır tarifi
Çılbır tarifi İçin Malzemeler
Malzemeler iki kişilik. Siz kişi sayısına göre miktarları artırabilirsiniz.
Gelelim malzemelere;
2 adet yumurta
1 litre kaynar su
2 yemek kaşığı sirke
4 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Pul biber, karabiber ve nane

Çılbırın Yapılışı
İlk olarak rendelenmiş sarımsak, tuz ve yoğur karıştırılarak servis tabağına alınır. Daha sonra yumurtalara geçilir. Geniş bir tencerede kaynayan suya sirke eklenir. Daha sonra yumurtalar tek tek önce bir kepçeye kırılır. Ardından yavaşça kaynayan suya bırakılır. Yumurtanın beyazı pişecek fakat sarısı az pişmiş olacak.
Bunun için de ihtiyacınız olan 3-4 dakika kadar beklemektir. Pişen yumurtalar tek tek kevgir yardımıyla sudan çıkarılır ve fazla suyunun süzülmesi beklenir. Sıcaklığı da giden yumurtalar servis tabağındaki yoğurdun üzerine yerleştirilir. Son olarak ısınmış yağa karabiber, pul biber ve nane eklenip kızdırılır ve ardından çılbırın üzerine gezdirilir.

Reklam
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

beylikdüzü escort