Sevdiklerinizle birlikte yahut tek başınasınız tahminen bir sohbet ortamındasınız Ortamdan kopmuş hissettiğiniz ve sonra tekrar Buca travesti odaklandığınız anı düşünün Bir bakıyorsunuz önünüzdeki tabağın hepsini bitirmişsiniz Yediğinizin farkında değilsiniz zira en son birinci lokmayı ağzınıza atışınızı hatırlıyorsunuz
İşte tahlil yolları
NE YEDİĞİNİZE DAİR GÖRSEL İSPATLAR KULLANIN
Yapılan Çankaya travesti çalışmalarda çok yemek yemenin asıl sebebinin besin yönelimlerinde açlık tokluk üzere içsel sinyallerden çok dışsal sinyallerin dikkate alınması olduğu rapor edilmiştir Bu mevzuda yapılan iki çalışmayı sizinle de paylaşmak istedim Cebeci travesti
Birinci çalışmada televizyonda yayınlanan bir spor aktifliğini izleyen iştirakçilere sınırsız tavuk kanadı servis edilmiştir Birinci gruptakilerin masaları ve yemek artıkları daima temizlenirken ikinci gruptakilerinkilerin temizlenmemiştir Tüketilen besinin kalıntılarını kanıtlarını gören Cihangir travesti 2 küme iştirakçilerinin öteki kümeye nazaran 34 daha az tavuk kanadı tükettiği rapor edilmiştir
Diğer bir çalışmada ise sınırsız çorba servis edilen iştirakçiler yeniden 2 kümeye ayrılmıştır Birinci gruptakilere çorba Dikmen travesti tüketirken yavaşça tekrar dolacak tabansız kaselerde servis yapılırken ikinci gruptakilere olağan kaselerde servis yapılmış ve bittikçe doldurulmuştur Sonucunda tabansız kaseler ile çorba içen kümenin 73 daha fazla tüketim gösterdiği ve tokluk hissetmedikleri rapor edilmiştir
Görsel delillere gereksinim duymak insan olmanın doğal bir sonucudur Bu yüzden ne yediğinize ne kadar yediğinize dair görsel ipuçlarını etrafınızda bulundurarak besin alımınızı daha şuurlu bir hale getirebilirsiniz
DAHA KÜÇÜK PAKETLER TERCİH EDİN
Tüketilen besin ambalajının daha küçük olması tüketilen ölçüde 25 azalma sağlamaktadır Porsiyon boyutu etkisi olarak bilinen bu durumu açıklayan bir çalışmada iştirakçiler iki kümeye ayrılmıştır Birinci kümeye 200 M M tek bir pakete verilirken öteki kümeye 10 adet 20’li M M paketleri halinde verilmiş Sonucunda tek paket halinde verilen kümenin tüketim ölçüsü 33 daha fazla bulunmuştur
DAHA KÜÇÜK TABAKLAR KULLANIN
Yapılan araştırmalar insanların kendi servis ettiği yiyeceklerin 92’sini tüketme eğiliminde olduklarını göstermektedir Bu yüzden serviste kullandığınız tabak boyutunu azaltarak aldığınız güç ölçüsünde önemli bir fark yaratabilirsiniz Örneğin 32 cm’lik tabaklar yerine 24 cm’lik tabaklar tercih etmek besin tüketiminde 27 azalma sağlamaktadır
ÇEŞİTLİLİĞİ AZALTIN
Öğündeki yiyecek çeşitliliğinin artması toplam besin alımını 23 arttırmaktadır Bu fenomenin ismi Duyuya Mahsus Tokluk Duyularımız birebir tat üzere benzeri uyarıcılara birçok defa maruz kalınca uyuşma eğilimindedir Çeşitlilik arttıkça bu doğal uyuşma durumu gecikir ve farkında olmadan daha fazla besin tüketmiş oluruz
YAVAŞ YİYİN
Yiyecekleri tüketme suratı arttıkça besinden tat keyif alma ve doygunluk hissi azalırken tüketilen ölçü artar Araştırmalar bir öğünü 20 30 dakika ortasında bitirmenin sağlıklı olduğunu göstermektedir Bu mühlet sayesinde beden tokluk hormonlarını devreye sokarak ikinci porsiyonu tüketmeyi düşündüğünüzde kâfi yemek yediğinizi size hatırlatır
Yavaşlamanın kolay yolu yemek yerken baskın olmayan elinizi kullanmak olabilir Buna ek olarak her lokmayı uygunca çiğnemek de size yemek yerken vakit kazandıracaktır
SAĞLIKLI YİYECEKLERE DİKKAT EDİN
Akıllı pazarlama teknikleri nedeniyle sağlıklı olarak yansıtılan yiyecekler birtakım insanlarda bilinçsiz yemeye sebep olabilmektedir Örneğin ambalajında az yağlı etiketi olan bir granola olağan granoladan sadece 10 daha düşük kalori bedeline sahiptir Yapılan bir çalışmada Mc Donald’s ve Subway’de yemek yiyen iştirakçilerin kalori alımları kıyaslanmıştır Sonucunda daha sağlıklı olduğu düşünülen Subway’deki iştirakçilerin düşündüklerinden 34 daha fazla güç aldıkları rapor edilmiştir Bunun yanı sıra Subway menülerini sağlıklı düşük kalorili sandıklarından burada yemek yiyen iştirakçiler kendilerini bir de kurabiye patates cipsi ile ödüllendirmiştir
YEMEK YERKEN FİŞİNİZİ ÇEKİN
Dikkat dağınık bir halde yemek yemek daha süratli yemeye daha az tokluk hissine ve daha fazla besin tüketimine sebep olmaktadır Televizyon izlerken yemek yiyen bireylerin 36 daha fazla besin tükettikleri rapor edilmiştir Ayrıyeten seyredilen program müddeti uzadıkça besin tüketim ölçüsü da bilinçsiz bir halde artmaktadır Bu yüzden yemek yerken televizyon radyo bilgisayar telefon ve gibisi dikkat dağıtıcı aygıtlardan uzak durulması tüketilen ölçünün denetimi açısından çok kıymetlidir
