Tok olduğumuz halde ekmek kokusu hepimizin karnını acıktırır Aç olduğumuz vakit ise peynirli ekmek ve Büyükesat Escort çay en hoş menülere rakiptir Ekmek olmazsa doyulmaz sofra daima eksik kalır Sofraların baş tacı ekmeklerin fırınlarda ve marketlerde her çeşidini bulmak mümkün oldu fakat konutta de bu çeşitliliği kendimiz Beşevler Escort yapabiliriz Derlediğim bu kolay ekmek tanımları ile mutfaklarınız en hoş fırınlara rakip olacak
1 Pesto Soslu Ekmek
Siz de benim üzere pesto sos sevenlerdenseniz ve fesleğenin kokusuna bayılıyorsanız bu tanım Cebeci Escort tam size nazaran
Pesto için
1 demet fesleğen
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zaytinyağı
Tuz
Karabiber
Hamuru için
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
4 su bardağı un
5 çorba kaşığı sos
1 tatlı kaşığı tuz
Blendıra fesleğen dolmalık fıstık tuz ve sarımsak konulur Yeterlice karıştırılır Bu karıştırma esnasında ortada zeytinyağı ek edilir ve karıştırmaya devam edilir
Hamuru için Ilik su seker tuz ve mayayı güzelce karıştırın Unu ek edip hamur haline getirip güzelce yoğurun
Yağladığınız geniş bir kaseye hamuru yerleştirin ve üzerini streç sinema ile örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın
Mayalanan hamuru oklava ile uzun bir dikdörtgen biçiminde açın
Açılan hamurun üzerine pesto sosu düzgünce yayın ve 2′ ye katlayın
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine hamuru yerleştirin ve evvelce 175C’ye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dk pişirin
2 Sosis Dolgulu Ekmek
Haftasonu evdekiler bu tanım ile mis üzere ekmek kokusuna uyanacaklar
Tarife buradan ulaşabilirsiniz
3 Patatesli Çavdar Ekmeği
Çavdar öteki kepekli besinler üzere içeriğinde bulunan lif sayesinde hazmı kolaylaştırır sindirim sistemini düzenler ve yemek sonrası uyku ve yorgunluk hissi azalır Hem patates hem ekmek kulağa ağır geliyor değil mi Korkmayın bu tanımda bol çavdar unu var
Tarife buradan ulaşabilirsiniz
4 Muzlu Ekmek
Yurt dışında ismi Banana Nut Bread olarak geçen ülkemizde de çok sevilen bu tanımı isterseniz cevizli ve tarçınlı yada bademli ve damla çikolatalı olarak deneyebilirsiniz
Hamuru için
2 su bardağı un
Yarım bardağı ceviz
1 su bardağı şeker
4 adet olgunlaşmış muz
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta
125 gram tereyağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
Üzeri için
Çikolata parçacıkları
1 adet muz
Geniş bir kapta un şeker ceviz tuz karbonat vanilya ve kabartma tozu kuru halde karıştırılır Başka tarafta yumurta ezilmiş muzlar yoğurt ve evvelce eritilip ılıtılmış yağ krema haline gelene kadar çırpılır Muzlu ve unlu karışım birleştirilip fırın kabına dökülür isterseniz kek kalıbı kullanabilirsiniz Üzeri yarım muz dilimleri ile kaplanır ve çikolata parçacıklarını serpiştirilir Yaklaşık 50 60 dakika üzeri kahverengileşinceye kadar pişirilir
5 Patlıcanlı Ekmek
Her türlü yemeğe çok yakışan patlıcanı en çok karnıyarık ile severiz Bu tanım ile patlıcanı sulu yemeklerden alıp hamurla buluşturduk
Tarife buradan ulaşabilirsiniz
6 Havuçlu Ekmek
Fırından çıkan sıcacık ekmeğinizden bir modül koparıp üzerine krem peynir sürdüğünüzü hayal edin Bu hayal ile yalnızca beş dakikada bu tanımı hazırlayabilirsiniz
Havuç sevmeynler bile bu tarife bayılacak
7 İncirli Ekmek
Türk kültüründe başka yeri olan ve sık tükettiğimiz ekmeğin yararlı olmasını isteriz Bu tarifle potasyum bakımından güçlü incir ve antioksidan içeren pekmez ile sağlıklı ve lezzetli ekmekler yapalım
Tarife buradan ulaşabilirsiniz
8 Elmalı Ekmek
Hamuru için
2 bardak beyaz un
Yarım paket kuru maya
2 adet elma
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay bardağı süt
Yarım yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı ılık su
Yarım çay kaşığı tuz
Geniş bir kapta un kuru maya tuz ve toz şekeri karıştırın Başka tarafta ılık süt ve ılık suyu un ile karıştırıp uygunca yoğurun
Küp küp doğranmış elmaları bu karışıma ekleyip yağlanmış fırın kabında üzerini örterek mayalanmasını bekleyin
Mayalanan ekmeği evvelce 220C ye ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin
9 Cevizli Ekmek
Bu tanım ile fazladan birkaç tane pişirip arkadaşlarınıza ziyarete giderken kendi ellerinizle hazırladığınız mis üzere cevizli ekmeklerden götürün
Tarife buradan ulaşabilirsiniz
10 Bal Kabaklı Ekmek
Bal kabak ile yapılan nefis bir ekmek çeşidi Bal kabağı rengini ekmeğe verirken tıpkı vakitte yumuşacık yapıyor ve ekmeğin bayatlamasını geciktiriyor Ekmeğiniz böylelikle daha uzun mühlet dayanıyor İstenirse vanilya çok az limon yada portakal kabuğu konulabilir Konutta farklı ekmekler yapmak istiyorsanız bu tanımı de kesinlikle uygulayın
Tarife buradan ulaşabilirsiniz
11 Zeytinli ve Kekikli Ekmek
Hamuru için
4 su bardağı un
Yarım paket yaş maya
2 çorba kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sızma zeytin yağı
1 kase siyah zeytin
1 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
Unun ortası açılıp yoğurt maya yağ ve tuz eklenip maya eriyene kadar sıvı materyaller karıştırılır Üzerine doğranmış zeytin ve kekik eklenip azar azar ılık su ek edilerek ekmek hamuru yoğrulur ve üzeri örtülerek mayalanması beklenir
Mayalanan hamur evvelden 180C ye ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir
12 Haşhaşlı Ekmek
Haşhaşlı ekmek son vakitlerde yediğiniz en güzel kahvaltı ekmeği olacak
Hamuru için
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı süt
1 paket instant maya
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı haşhaş
1 tatlı kaşığı tuz
Bir kasede Ilık süt şeker yumurta tereyağı ve tuzu karıştırıp un maya ve haşhaş tohumunu eklenerek yoğurulur ve mayalanması içi üzeri örtülerek dinlendirilir
Mayalanan hamur evvelce 220C ye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir
13 Soğanlı Ispanaklı Ekmek
Yatıp kalkıp yememiz gereken çılgınlar üzere demir ve magnezyum içeren ıspanak her şeye yakışıyor Sabah kahvaltısında gün içinde gereksinimimiz olan enerjiyi bu ekmek ile alabiliriz
Tarife buradan ulaşabilirsiniz
