Ağızda lokum üzere dağılan üretimi aslında çok kolay lakin pişmesi vakit alan tuzda tavuk tanımını yalova escort sizlerle paylaşıyoruz Bilhassa dünyaca ünlü şeflerin ilgisini çeken ve ülkemizin farklı kesitlerinde sık sık yapılan tuzda tavuk tanımı haberimizin ayrıntılarında
Bütün tavuğu yemenin en keyifli ve en lezzetli halini sizlerin yozgat escort beğenisine sunuyoruz Mağaralarından çıkan kaya tuzu ve bundan yapılan eserleriyle tanınan Çankırı’da tuzla kaplanarak odun fırınında pişirilen tavuklar büyük beğeni topluyor ve diğer vilayetlerdeki meraklılarına da gönderiliyor Tavuğun en lezzetsiz yeri olan göğüs etini bile kusursuz bir ziyafet haline getirebileceğiniz bütün tavukla uygulaması daha yeterli sonuçlar veren hoş tuzda tavuk tanımını denemek için kesinlikle yazımıza göz atmalısınız
TUZDA TAVUK TANIMI
MATERYALLER
1 adet bütün tavuk
2 paket kalın tuz
3 4 su bardağı su
2 adet yumurta beyazı
YAPILIŞI
Bütün tavuğu güzelce tütsüleyip bol suyun içerisinde yıkayın
Daha sonra kurulayarak ayaklarını bağlayın Genişçe bir kabın içine tuzu suyu ve yumurta beyazlarını koyup karıştırın
Fırın tepsisinin içine 1 parmak kalınlığında tuzu koyarak tavuğu aksi bir biçimde yerleştirin
Tavuğu tuzlamadan önce en üste ufak bir modül yağlı kağıt koyun ki pişince tuzundan basitçe ayrılması için
Açık bir yer kalmayacak şekilde tavuğu tuz ile düzgünce kaplayın
200 derecede ısıtılmış fırında 2 saat kadar pişirin
Fırından çıktıktan sonra kalın bir bıçak yardımı ile tuzunu tavuğa ziyan vermeden kırarak çıkarın
Üzerindeki tuzu da silkeledikten sonra servis edebilirsiniz
Afiyet olsun
