“İftara Ne Pişirsem?” ya da “Bugün Ne Pişirsem?” Diye Düşünenler İçin Kolay Tanımlardan Oluşan Günün Menüsü

Malzemeler

• 4 adet orta uzunluk domates

• 1 orta uzunluk mor soğan

• 3-4 diş sarımsak

• Yarım çay bardağı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı toz şeker

• Tuz

• Karabiber

Köz Domates Çorbası Nasıl Yapılır

1 Fırını 200 derece ısıtın Karabük escort Domatesleri soğanları dörde bölerek fırın kabına yerleştirin

2 Ezdiğiniz sarımsakları da kaba ekleyin

3 Üzerine zeytinyağı tuz karabiber ve toz şekeri ilave edip fırın kabınızı evvelce ısıttığınız fırına koyun

4 karaman escort Domatesler suyunu uygunca salıp üzerleri közlenene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin

5 Fırından çıkardığınız gereçleri çorba tenceresine alıp blenderdan geçirin Dilerseniz istediğiniz kıvama gelene kadar sıcak su ekleyebilirsiniz

6 1 kars escort 2 dakika kaynattıktan sonra ocağı kapatın

Malzemeler

• 300 gram kıyma

• 1 kahve fincanı bulgur yahut pirinç

• 1/2 kahve fincanı un

• 3 adet patates

• 1 adet havuç

• 1 diş sarımsak

• 7 su bardağı su

• 1 su bardağı yoğurt

• 1 adet yumurta sarısı

• 1 limon suyu

• Tereyağı

• Kırmızı toz biber

• Kimyon

• Nane

• Tuz

Ekşili Köfte Nasıl Yapılır

1 Birinci olarak kıyma bulgur tuz ve karabiberi bir kabın içine alın ve yoğurun

2 Unladığınız tepsinin içine küçük küçük yuvarlak köfteler yapıp biriktirin

3 Köftelerin birbirine yapışmaması için tekrar unlayın

4 Akabinde havuç ve patatesleri küp küp doğrayın 3 4 dakika yağda kavurun

5 Üzerine sarımsakları da doğrayın

6 Akabinde suyu ekleyip kaynatın

7 Su kaynayınca köfteleri de ekleyin

8 Köfte ve patatesler pişene kadar pişirin

9 Farklı bir kapta yoğurt un yumurta sarısını çırpın

10 İçine limon suyu ve sarımsak ekleyin

11 Pişen yemeğin suyundan da kaba ekleyip karıştırmaya devam edin

12 Akabinde bu karışımı yavaş yavaş ve karıştırarak tencereye ekleyin

13 Bir tavada tereyağını kızdırın

14 Üzerine baharatlarını ekleyin

15 Yemeğin üzerine bu sosu da dökün Servise hazır

Malzemeleri

• 1 paket makarna

• 1 paket krema

• 1,5 su bardağı parmesan peyniri

• 2 diş sarımsak

• 250 gram ıspanak

• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• Tuz

Ispanaklı Makarna Nasıl Yapılır

1 Derin bir tencerede sıcak su tuz ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyerek makarnaları haşlayın

2 Ispanakları uygunca yıkayın ve saplarından ayırın

3 Haşlanan makarnayı süzerek soğuk suya tutun

4 Tencereye tereyağını kremayı ve sarımsakları ekleyin

5 Akabinde ıspanakları da ekleyerek yaklaşık 2 dakika kadar pişirin

6 Son olarak kaşar peyniri rendesini de ekleyip pişirin ve haşladığınız makarna ile harmanlayın