Pirasali Çarşaf Böreği Gereçleri
- İç Gereci
- 3 bağ ince doğranmış pırasa
- Tuz
- Pul biber
- 1 Kıbrıs Escort kase peynir
- Hamuru İçin
- 1 su bardağı süt
- 1 5 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı Lefkoşa Escort kaşığı şeker
- Un
- 1 su bardağı zeytinyağ
Pirasali Çarşaf Böreği Nasıl Yapılır
- Bütün materyalleri kullanarak ele yapışmayacak kıvamda hamuru yoğurun
- Hamuru 8 10 kesime ayırın
- Bezeleri tabak büyüklüğünde açıp ortalarına Girne Escort çokça zeytin yağı sürerek üst üste koyun ve 10 dakika kadar dinlendirin
- En alttaki hamur üste gelecek halde hamurları çevirip bezelerin birini yavaşça elinize alıp çekiştirin
- Bezeleri olabildiğince ince açın Magosa Escort
- Açılan hamurun üzerine iç gerecini serpiştirin ve elinizle yuvarlayarak rulo haline getirin
- Yuvarlak sararak tepsiye yerleştirin
- Üzerine kalan yağ ile yumurtayı çırpıp sürün
- 200 derecede evvelden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin
